为进一步落实党史学习教育“我为群众办实事”工作要求,提高员工生活质量,增强员工的归属感、幸福感。水电十五局镇安项目以创建“民心食堂”为工会工作重点目标。从食堂软硬件设施升级、食物采购贮存链、文化载体巧宣传、“全民”就餐促情谊等方面提升完善,让员工餐厅成为项目与员工之间沟通的“连心桥”,对内凝聚项目文化“向心力”,对外即为项目工会建设的一面“旗帜”。

软硬设施“内外兼修”:舒适惬意的就餐环境能为食物增添美味指数。镇安项目为打造员工满意的就餐环境,提前了解项目员工的实际需求,精心选购食堂“软、硬件”设施,全方位提升食堂“level”。为食堂购置更换常用设施,消毒柜、换气扇、电饼铛、冷鲜柜等焕然一新,餐桌椅、橱柜、调料瓶等小设施也是以全新的面貌摆放在食堂内,整洁干净的食堂面貌为美食烹饪和员工就餐提供了完善的硬件基础。制度管理建设亦是如此,项目部对员工食堂管理制度进行修订、为食堂厨师更新健康证、定期了解员工的饭菜喜好品种、逐步实现食堂软硬设施“内外兼修”。

食物质量“层层把关”:食物质量与每一位员工的饮食安全密切相关。为切实提升项目食堂饭菜质量,项目工会严格监督,落实责任,细化食物安全管理奖罚制度,有效保证了食物质量管理。月河、2号营地分别成立伙委会,安排专人统一采购食材,并将食堂收支情况公示,加强对食品来源、采购过程、食材价格、食材入仓的监督。排查食物的新鲜健康度,杜绝了临期过期、腐烂变质、“三无”食品进入项目食堂;定期对食堂卫生安全进行检查,排除设施安全隐患、检查食堂卫生情况,确保食物工序无污染,食物保鲜消毒得当,实现“食物原材精、食物品质佳、食物口感香”的饮食安全目标。

美食文化“百味相宜”:食物、五味调和,形态各异才能勾起幸福的味蕾。为打造项目“花样菜谱”,让员工体验味觉盛宴,项目工会在广泛征集员工意见和建议后配合食堂厨师共同商讨每日菜谱,从荤素搭配、营养均衡、菜品花样等方面入手,结合项目员工健康档案合理安排,拟定好菜谱后公布于员工食堂内,让每位员工对当日食谱都心中有数。花卷、镜糕、凉皮、鱼鱼、羊肉泡馍、米线……等美食都陆续成为了员工就餐的“首选”,厨师不断改进烹调方式,保障食物美味可口,实现了员工在食堂也能吃到各类美食的心愿。食堂内的宣传海报、醒目的节约粮食标语对项目全员推行“光盘行动”起到了良好的熏陶作用、引导全员养成厉行节俭、杜绝浪费的优良习惯。

全民就餐“增谊促情”:和谐友好的员工关系能够增强项目团队的凝聚力和向心力。项目领导与员工一起排队打饭,共同就餐,在吃饭的过程中聊聊工作趣事与生活日常,无形之中促进了彼此的友谊,同时让员工对工作中遇到的问题有了新的思路。这一小小举措折射出了员工对项目的满意指数,以及项目工会“以人为本,关心员工”的理念。

食堂每一处都有菜肴二三，项目员工们快乐地围坐桌前,品尝着可口的美食,这便是镇安项目员工食堂里最温馨的画面。通过项目工会对食堂的不断改善,这一处盛满“民心”的食堂让身处异乡的员工感受到了家的温暖,同时使员工以更加饱满的热情投入到工作之中。