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姚师傅:感谢你在疫情期间为我们做饭!
来源:水电五局 作者:杨晓天 时间:2020-05-21 字体:[ ]

“姚师傅,你在哪里,我们来看你了。”5月20日上午,在中电建渝蓉高速运营管理部兴隆收费站上,安岳县兴隆镇人民政府相关工作人员来到收费站食堂,将一面印有“厨艺高超 、服务周到”的大红锦旗送到厨师姚师傅手中,并拉着姚师傅的手不停道谢:“姚师傅,今天我们代表政府专门为你送来锦旗,感谢你在疫情防控期间为我们做饭做菜,辛苦了,谢谢你啊。”

“姚师傅”名姚永强,安岳人。2017年来到中电建渝蓉高速公路运营管理部一直从事厨师工作,他为人平和,平时少言,工作认真;一人负责在兴隆食堂餐饮,善烹调,饭菜可口,深受员工喜欢。今年,在新型肺炎疫情突发期间,中电建渝蓉高速运营管理部第一时间承担社会责任,企业内部防控和助力地方政府全民防控同步给力受到地方政府和社会各界好评,特别在全线各收费站广场分别设立的疫情监测点(站),其工作人员多、工作量大,吃饭成为最大难点。渝蓉项目及时“救场”,整合资源,落实各收费站食堂为疫情防控检查人员提供每天饮食等服务保障。姚永强在接受任务时,没半点犹豫,爽快道:“好,我晓得了!”食堂本就姚师傅一人,平时忙里忙外,加之突然增加人员吃饭,工作量增加不少。

一顿两顿,一天两天,一月两月……姚师傅从未向单位提出增加人手、增加待遇等要求,姚师傅缄默无怨,很有序地安排菜谱、选择食材。因吃饭人员增多他不仅必须提早上班,而且因为疫情检测特殊性,吃饭人员还不能同时进入餐厅,只能“流水线”进餐,这就延长了姚师傅的下班时间。但姚师傅总是要让每个人吃上饭、吃饱饭、吃好饭,往往饭凉了,温温;汤凉了,热热;菜凉了,炒炒……一粒饭,一盘菜,他都用心去做,去温暖调配,每一个人的每一顿饭都是热的,一坚持就是三个多月。

随着疫情防控形势好转,兴隆镇广场疫情监测点撤场。但地方政府、政府工作人员一直没忘记这位让他们吃上热乎饭的姚师傅,兴隆镇人民政府特地“定制”了“厨艺高超、服务周到 ”的大红锦旗,派专人专程送到姚师傅手中,感谢他为地方疫情防控工作做出的突出贡献!感谢姚永强同志在疫情防控阻击战中以食堂为阵地,以“一线战士”的无畏奉献精神,张扬高速运营人骄傲的精神风范和运营企业的品质魅力。

目前,中电建渝蓉高速运营管理部党支部以姚永强事迹和精神在“红色运营”活动中作为新活力,为正在推进的“餐饮标准化”建设树立正能量“风向标”,使全体员工在“幸福运营”中提升获得感和归属感,同时在“餐饮标准化”建设中将“感动顾客”推向渝蓉全线。


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